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CATALOGO DE LABORATORIOS
Facultad Ciencias Exactas y Tecnología
Investigación y desarrollo
N°
DESCRIPCIÓN
1. Desarrollo de nuevos productos. (IAL-285)
2. Desarrollo de productos Nutraceúticos.
3. Mejora de propiedades funcionales de productos alimenticios.
4. Mejora de los procesos de elaboración de alimentos.
5. Diversificación del uso de materias primas de los Municipios para su
comercialización, local, departamental o Nacional.
Contacto: Dr. Edgar Marancenbaum Aguilera
DIRECTOR
Correo Electrónico:
Tel. 71658595
Calle Venezuela Nº 55 (Campus Universitario)