Page 76 - UAGRM - FCET - Catalogo Laboratorios FCET 2014

CATALOGO DE LABORATORIOS

Facultad Ciencias Exactas y Tecnología

A: Servicios Externos:
Asesoría

N° DESCRIPCIÓN

1. Desarrollo de productos alimenticios fortificados con soya o
derivados (soya texturizada, tofu, aislado de proteína de soya).

2. Diseño y transferencia tecnológica, para el desarrollo de PYME’s en
el área de industrialización de productos de soya como: soya
tostada, confite de soya, leche de soya, puré de soya, pan con soya,
tofú, etc.
3. De tipo nutricional a los Municipios en el desayuno escolar para la
pertinencia o adaptación de la ración en base a los productos de
cada región.
4. De asesoría y consultoría a PYME’s en el área de alimentos

5. Evaluación y diagnostico en Nutrición y Dietética para las diferentes
situaciones fisiológicas o patológicas.

Capacitación

N° DESCRIPCIÓN

1. Plan Gabriel y Pan Gabriel (uso de la soya en la alimentación).

2. Uso de la Soya Texturizada en la Alimentación Boliviana.

3. Nuevos Productos de Maíz.

4. Asesoramiento en el Desayuno Escolar.

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