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CATALOGO DE LABORATORIOS

Facultad Ciencias Exactas y Tecnología

Servicios Académicos

Asignaturas que desarrollan prácticas en laboratorio

N° DESCRIPCIÓN

1. Practicas Industriales (IAL-295)

2. Trabajos de Grado (IAL-297)

Servicios Externos:

Asesoría

N° DESCRIPCIÓN

1. Desarrollo de productos alimenticios fortificados con
soya o derivados (soya texturizada, tofu, aislado de
proteína de soya).
2. Diseño y transferencia tecnológica, para el desarrollo
de PYME’s en el área de industrialización de
productos de soya como: soya tostada, confite de
soya, leche de soya, puré de soya, pan con soya,
tofú, etc.
3. De tipo nutricional a los Municipios en el desayuno
escolar para la pertinencia o adaptación de la ración
en base a los productos de cada región.
4. De asesoría y consultoría a PYME’s en el área de
alimentos
5. Evaluación y diagnostico en Nutrición y Dietética
para las diferentes situaciones fisiológicas o
patológicas.

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