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CATALOGO DE LABORATORIOS

Facultad Ciencias Exactas y Tecnología

B. Servicios Externos:

N° DESCRIPCIÓN
1. Aceites y grasas
2. Azúcar y derivados

3. Alimentos balanceados
4. Bebidas alcohólicas y analcohólicas
5. Cereales, harinas de origen vegetal y derivados

6. Carnes y derivados
7. Lácteos y derivados
8. Pan, pastas y productos de repostería

9. Sal refinada y sal en bloque
10. Semillas oleaginosas y derivados

Los ensayos se realizan en:
Composición Micronutrientes

Humedad Yodo
Cenizas Hierro

Grasas Vitamina A por HPLC
Fibras Vitamina C por HPLC
Carbohidratos

Proteínas
Aporte calórico

Minerales Aditivos

Fosforo Nitritos

Sodio Conservantes (Benzoato de Potasio sodio y Sorbato de
potasio)
Edulcorante (sacarina, ciclamato y aspartame)

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